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宣漢桃花米

來源：縣文化體育和旅游局     發(fā)布日期：2016-07-22     點(diǎn)擊數(shù)： 人次

  

宣漢桃花米屬帶粳性的秈型稻米，品質(zhì)精良，色澤白中顯青，晶瑩發(fā)亮，米粒形狀細(xì)長(zhǎng)，腹白小，煮出的飯粘度適度，脹性強(qiáng)，油性適度，米不斷腰，具有絹絲光澤，香氣橫溢，吃起來滋潤(rùn)芳香，富有糯性。且蛋白質(zhì)含量豐富，天然的富硒土壤使桃花米富含對(duì)人體有益的硒元素。

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