宣漢作為古代巴國遺郡，這里的人們自古以來就好酒善釀。為肩負(fù)傳承巴人酒文化的重任，并將其發(fā)揚(yáng)光大，宣漢巴人地窖酒廠近兩年先后投資3.8億元對(duì)廠區(qū)原有廠房、設(shè)備、工藝進(jìn)行遷址擴(kuò)建。現(xiàn)廠區(qū)占地面積100余畝，地窖面積約15000平方米，共有50個(gè)生產(chǎn)車間，酒廠年產(chǎn)能已超過1.25萬噸。

經(jīng)過土家族千年中草藥秘方儲(chǔ)存后的原酒，再通過不同年份白酒進(jìn)行混合調(diào)配而成，最終成為“色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿、香味協(xié)調(diào)、回味悠長”的高檔酒品。目前，酒廠擁有員工人數(shù)1500余人、專業(yè)技術(shù)人才400余人，廠區(qū)安裝有兩條國內(nèi)最先進(jìn)的全自動(dòng)化灌裝生產(chǎn)線并引進(jìn)了美國先進(jìn)檢驗(yàn)檢測設(shè)備，確保各品種各批次酒的品質(zhì)與風(fēng)格的穩(wěn)定。現(xiàn)今，天津科技大學(xué)已將酒廠定為教學(xué)示范實(shí)習(xí)基地，四川省釀酒研究所也與酒廠合作，將酒廠設(shè)為科研生產(chǎn)示范基地。2014年，達(dá)州市又將巴人地窖酒廠列為食品工業(yè)園區(qū)。