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近期，宣漢縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、速凍食品、酒類(lèi)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等8大類(lèi)食品50批次樣品，檢驗(yàn)結(jié)果均為合格。
特此通告。
附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.食品抽檢信息
宣漢縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年02月25日
附件1
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
糧食加工品
（一）抽檢依據(jù)
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB 2762-2022）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
大米檢驗(yàn)項(xiàng)目包括黃曲霉毒素B1、鎘（以Cd計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）。
調(diào)味品
（一）抽檢依據(jù)
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB 2762-2022)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
檢驗(yàn)項(xiàng)目
其他香辛料調(diào)味品檢驗(yàn)項(xiàng)目包括日落黃、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、二氧化硫殘留量、莧菜紅、胭脂紅、亮藍(lán)、檸檬黃、鉛（以Pb計(jì)）、多菌靈。
肉制品
（一）抽檢依據(jù)
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 腌臘肉制品》(GB 2730-2015)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB 2762-2022)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
腌臘肉制品檢驗(yàn)項(xiàng)目包括誘惑紅、亞硝酸鹽殘留量(以NaNO2計(jì))、莧菜紅、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、胭脂紅、酸性紅。
速凍食品
（一）抽檢依據(jù)
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米制品》(GB 19295-2011)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB 2762-2022)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
速凍面米生制品檢驗(yàn)項(xiàng)目包括甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）。
酒類(lèi)
（一）抽檢依據(jù)
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》(GB 2757-2012)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB 2762-2022)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
白酒、白酒（液態(tài)）、白酒（原酒）檢驗(yàn)項(xiàng)目包括氰化物（以HCN計(jì)）、三氯蔗糖、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、甲醇、安賽蜜、鉛（以Pb計(jì)）。
炒貨食品及堅(jiān)果制品
（一）抽檢依據(jù)
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類(lèi)食品》(GB 19300-2014)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB 2762-2022)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
開(kāi)心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子檢驗(yàn)項(xiàng)目包括酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、二氧化硫殘留量、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、安賽蜜、鉛（以Pb計(jì)）。
其他炒貨食品及堅(jiān)果制品檢驗(yàn)項(xiàng)目包括酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、安賽蜜、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）。
餐飲食品
（一）抽檢依據(jù)
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
饅頭花卷（自制）檢驗(yàn)項(xiàng)目包括山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）。
食用農(nóng)產(chǎn)品
（一）抽檢依據(jù)
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品污染物限量》(GB 2762-2022)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)、《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250 號(hào)食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250 號(hào))、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單(第四批)》(整頓辦函〔2010〕50 號(hào))等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
豬肉檢驗(yàn)項(xiàng)目包括恩諾沙星、多西環(huán)素、土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）、氯丙嗪。
牛肉檢驗(yàn)項(xiàng)目包括呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、地塞米松。
辣椒檢驗(yàn)項(xiàng)目包括毒死蜱、噻蟲(chóng)嗪、噻蟲(chóng)胺、克百威、鎘（以Cd計(jì)）、啶蟲(chóng)脒。
姜檢驗(yàn)項(xiàng)目包括噻蟲(chóng)嗪、噻蟲(chóng)胺、鎘（以Cd計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、吡蟲(chóng)啉。
其他水產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目包括恩諾沙星、氧氟沙星、磺胺類(lèi)（總量）、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物。
香蕉檢驗(yàn)項(xiàng)目包括苯醚甲環(huán)唑、噻蟲(chóng)嗪、腈苯唑、噻蟲(chóng)胺、聯(lián)苯菊酯、氟蟲(chóng)腈、吡蟲(chóng)啉。
附件2
食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期 | 備注 |
1 | / | / | 宣漢縣百勝食品店 | 甘草西瓜子 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2024-12-01 |
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2 | / | / | 宣漢城口臘肉店 | 臘肉 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2024-12-13 |
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3 | / | / | 宣漢縣百勝食品店 | 炒花生 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2024-12-19 |
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4 | 達(dá)州市百里峽農(nóng)副產(chǎn)品有限公司 | 四川省達(dá)州市宣漢縣樊噲鎮(zhèn)毛須壩 | 宣漢縣宣鮮副食店 | 樊噲香腸 | 500克/袋 | 2025-01-10 |
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5 | / | / | 宣漢縣晝夜超市 | 生姜 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2024-12-30 |
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6 | 達(dá)州市百里峽農(nóng)副產(chǎn)品有限公司 | 四川省達(dá)州市宣漢縣樊噲鎮(zhèn)毛須壩 | 宣漢縣宣鮮副食店 | 五花臘肉 | 500克/袋 | 2025-01-04 |
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7 | / | / | 宣漢城口臘肉店 | 臘香腸 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2025-01-11 |
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8 | 湖北楚稻香糧油有限公司 | 湖北省荊門(mén)市沙洋縣拾橋鎮(zhèn)接龍橋 | 宣漢縣晝夜超市 | 軟香米 | 25千克/袋 | 2024-12-01 |
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9 | 四川思念食品有限公司 | 四川省眉山市彭山區(qū)彭謝路9號(hào) | 宣漢縣晝夜超市 | 小小黑芝麻湯圓 | 455克/袋 | 2024-11-12 |
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10 | / | / | 宣漢縣晝夜超市 | 香蕉 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2025-01-13 |
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11 | / | / | 宣漢縣正琴調(diào)味品經(jīng)營(yíng)部 | 八角 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2025-01-09 |
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12 | 湖北龍池米業(yè)有限公司 | 湖北省沙洋縣官垱鎮(zhèn)漢宜路東側(cè) | 宣漢縣匯佳超市濱江綠都店（個(gè)體工商戶） | 龍池橋粒粒精香米 | 25kg/袋 | 2025-01-02 |
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13 | / | / | 宣漢縣發(fā)包子小吃店 | 紅糖饅頭 | / | 2025-01-15 |
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14 | / | / | 宣漢縣真情調(diào)料店 | 山奈 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2024-12-11 |
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15 | 宣漢周橋漢陳老酒坊 | 四川省達(dá)州市宣漢縣東鄉(xiāng)街道花園社區(qū)新街23號(hào) | 宣漢周橋漢陳老酒坊 | 8元散裝白酒 | 散裝45%vol | 2025-01-01 |
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16 | / | / | 宣漢縣曉林面館（個(gè)體工商戶） | 紅糖饅頭 | / | 2025-01-15 |
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17 | 宣漢縣王記紅高粱酒坊 | 四川省達(dá)州市宣漢縣東鄉(xiāng)街道花園社區(qū)新市街嵐天林小區(qū)26-28號(hào)門(mén)市 | 宣漢縣王記紅高粱酒坊 | 15元散裝白酒 | 散裝52%vol | 2025-01-10 |
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18 | 宣漢周橋漢陳老酒坊 | 四川省達(dá)州市宣漢縣東鄉(xiāng)街道花園社區(qū)新街23號(hào) | 宣漢周橋漢陳老酒坊 | 10元散裝白酒 | 散裝51%vol | 2025-01-10 |
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19 | / | / | 宣漢縣正琴調(diào)味品經(jīng)營(yíng)部 | 山奈 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2025-01-10 |
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20 | 宣漢縣王記紅高粱酒坊 | 四川省達(dá)州市宣漢縣東鄉(xiāng)街道花園社區(qū)新市街嵐天林小區(qū)26-28號(hào)門(mén)市 | 宣漢縣王記紅高粱酒坊 | 10元散裝白酒 | 散裝52%vol | 2025-01-05 |
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21 | / | / | 宣漢縣小梅小吃鋪 | 甜饅頭 | / | 2025-01-15 |
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22 | / | / | 宣漢縣小梅小吃鋪 | 紅糖饅頭 | / | 2025-01-15 |
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23 | / | / | 宣漢縣圣杰蔬菜經(jīng)營(yíng)店 | 紅小米椒 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2025-01-14 |
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24 | / | / | 宣漢縣圣杰蔬菜經(jīng)營(yíng)店 | 生姜 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2025-01-14 |
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25 | 宣漢縣方家溝屠宰場(chǎng)動(dòng)物產(chǎn)品加工廠 | 宣漢縣東鄉(xiāng)鎮(zhèn)興隆村10組 | 宣漢縣偉榮農(nóng)副產(chǎn)品有限公司 | 牛肉 | / | 2025-01-15 |
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26 | 宣漢縣金向食品有限公司 | 宣漢縣東鄉(xiāng)鎮(zhèn)周橋村七社 | 宣漢縣西門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)崔桂芳 | 豬前胛肉 | / | 2025-01-16 |
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27 | / | / | 宣漢縣李記包子店（個(gè)體工商戶） | 甜饅頭 | / | 2025-01-15 |
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28 | / | / | 宣漢縣吳方國(guó)蔬菜店 | 紅小米椒 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2025-01-15 |
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29 | / | / | 宣漢縣喜結(jié)良緣喜糖鋪?zhàn)?/p> | 白味瓜子 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2025-01-14 |
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30 | / | / | 宣漢縣喜結(jié)良緣喜糖鋪?zhàn)?/p> | 白味花生 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2025-01-14 |
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31 | / | / | 宣漢縣吳方國(guó)蔬菜店 | 生姜 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2025-01-14 |
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32 | / | / | 宣漢縣王杰水果店 | 香蕉 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2025-01-16 |
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33 | / | / | 宣漢縣真情調(diào)料店 | 八角 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2024-09-10 |
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34 | / | / | 宣漢縣龔平水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部 | 山奈 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2024-12-18 |
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35 | 宣漢縣金向食品有限公司動(dòng)物產(chǎn)品加工廠 | 宣漢縣東鄉(xiāng)鎮(zhèn)周橋村七社 | 宣漢縣德華豬肉攤 | 豬后腿肉 | / | 2025-01-16 |
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36 | 宣漢縣金向食品有限公司動(dòng)物產(chǎn)品加工廠 | 宣漢縣東鄉(xiāng)鎮(zhèn)周橋村七社 | 宣漢縣宏毅鮮肉店 | 豬肉 | / | 2025-01-16 |
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37 | / | / | 宣漢海匯鮮水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部 | 牛蛙 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2025-01-14 |
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38 | 宣漢縣方家溝屠宰場(chǎng)動(dòng)物產(chǎn)品加工廠 | 宣漢縣東鄉(xiāng)鎮(zhèn)興隆村10組 | 宣漢縣龐姐黃牛肉店 | 牛肉 | / | 2025-01-15 |
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39 | 宣漢縣金向食品有限公司 | 宣漢縣東鄉(xiāng)鎮(zhèn)周橋村七社 | 宣漢鑫和食品經(jīng)營(yíng)部 | 豬元尾肉 | / | 2025-01-15 |
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40 | 宣漢縣金向食品有限公司動(dòng)物產(chǎn)品加工廠 | 達(dá)州市宣漢縣蒲江街道 | 宣漢縣板橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)溫成龍 | 豬肉 | / | 2025-01-16 |
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41 | 宣漢縣金向食品有限公司 | 宣漢縣東鄉(xiāng)鎮(zhèn)周橋村七社 | 宣漢縣西門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)劉平 | 豬前胛肉 | / | 2025-01-16 |
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42 | / | / | 宣漢縣歐記牛蛙餐飲店 | 牛蛙 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2025-01-15 |
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43 | / | / | 宣漢蒲江安兵蔬菜雞蛋門(mén)市 | 紅小米椒 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2025-01-15 |
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44 | 達(dá)州市桃花米業(yè)有限公司 | 宣漢縣南壩鎮(zhèn)龍文村工業(yè)園 | 宣漢縣萬(wàn)創(chuàng)糧油發(fā)展有限公司 | 桃花香米 | 5kg/袋 | 2025-01-02 |
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45 | 四川東漢大誠(chéng)食品科技有限公司 | 四川省達(dá)州市大竹縣月華鎮(zhèn)新街168號(hào) | 宣漢縣匯佳超市濱江綠都店（個(gè)體工商戶） | 豬肉白菜水餃 | 350克/袋 | 2024-11-18 |
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46 | / | / | 宣漢齊慶美蛙魚(yú)頭店 | 牛蛙 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2025-01-16 |
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47 | / | / | 宣漢縣匯佳超市濱江綠都店（個(gè)體工商戶） | 香蕉 | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2025-01-16 |
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48 | 四川思念食品有限公司 | 四川省眉山市彭山區(qū)彭謝路9號(hào) | 宣漢優(yōu)優(yōu)聚城峰華便利店 | 黑芝麻湯圓 | 455克/袋 | 2024-09-05 |
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49 | 湖北楚稻香糧油有限公司 | 湖北省荊門(mén)市沙洋縣拾橋鎮(zhèn)接龍橋 | 宣漢縣永蓮糧油門(mén)市 | 楚稻香醇香米 | 10千克/袋 | 2025-01-13 |
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50 | 五常市錦鴻米業(yè)有限公司 | 五常市向陽(yáng)鎮(zhèn)中源村 | 宣漢縣永蓮糧油門(mén)市 | 糯米 | 25kg/袋 | 2024-12-07 |
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